Uppdaterad 2024-11-05

Aktuella projekt och områden

1. Projektledare EIP Projektet  om ”IoT och artificiell intelligens för att öka konkurrenskraften i svensk frukt- och vinproduktion- världsnyhet i branschen”  (Finansierat av Jordbruksverkets EIP-Agri satsning )
   Syfte  med detta projekt är
   Med utgångspunkt i äpple- och vinodling utveckla ett verktyg för att förbättra bedömningen av kvalitetskriterier avseende optimal skördemognad baserat på mikroklimat, jordart, trädålder, vigör, vatten – och näringsupptag, respons på växtskyddsåtgärder eller skördeutbyte per trädindivid, med utgångspunkt i ett finmaskigt nät av registreringsverktyg (sensorer).
   Mål med projektet är att 
   Med utgångspunkt i äpple- och vinodling ha ett intelligent, självlärande, öppet, skalbart och standardiserat beslutssystem som syftar till att begränsa skördens kvalitetsvariationer med avseende på fysiologiska skador, fruktstorlek och färg och bidra till ökat skördeuttag.
   
   a. Exjobbare från LTH engagerad för att utveckla AI verktyget i projektet (202010049). Presenterades 20210420
   b.Start av vinkonsortie med 10-15 vinodlare som skall arbeta vidare med beslutsstödsystemet. Detta är i planeringsstadiet nu men kommer att ledas av christer Johansson iTWine . Söka Affärsutvecklingscheckar
   
   c Slutrapport inskickat 29 december 2021 . Jordbruksverket har gokänt slutrapporten per 8 juli 2022
   d Föredragning/presentation på Borgebydagarna 29 juni 2022.
   e.Föredrag /presentation vid Elmia mässan den 18 oktober 2022
   f. Projektet har hösten 2023 blivt utsett att som ett av två nationella projekt nominerad av Landsbygdsnätverket representera Sverige i Tvälingen ”Agricultural & Rural Inspiration Awards 2023 https://www.landsbygdsnatverket.se/nyheterochartiklar/nyhetsarkiv/forskolasomodlarochaiinomtradgardnomineradetilleutavlingenaria.5.471dccc918a3f0877064f140.html
   g Artiklar i Tidningen Viola ””Digitala verktyg allt viktigare för Frukt – och vinproducenter” och tidningen ATL ”Smart System ser in i framtiden ”

2. Föreningen Matsvinnet.se, deltar i styrgruppen för denna

3.  Förordnande som utvärderare av ansökningar hos Vinnova specifikt inom utlysningarna ”innovativa start ups” och ”innovationer i företag”  men också Hållbara matsystem

4. Mentor inom  Innovationsledarna i Sverige  2023

Är mentor för Hasan som arbetar på Mälardalens Högskola Start maj 2024

5. Projektet ”AI stödd produktionsplanering och processkonfiguration baserat på insatsvaror”
Luis Ribeiro Linköpings Universitet projektledare Avrapporterat till Vinnova 20211020

6. Treårigt projekt AROMA (DAta-based Dynamic Food PRoductiOn ManAgement) finansierat av Piia/Vinnova

Den 3 september 2022 godkände Piia/Vinnova vårt nya projekt AROMA för finansiering i tre år . Projektet har en budget på ca 7 miljoner kronor totalt (från Piia 4 milljoner SEK) och leds av Luis Ribeiro från Linköpings Universitet Start 15 september 2022 avslut maj 2025 Målet är att ha ett dynamiskt livsmedelsrecept verktyg som hjälper företag/livsmedelskedjan att ge marknaden hög kvalitativa produkter baserat på data

Piias utvärdering
”Ansökan bedöms övertygande beskriva projektets potential avseende innovativa lösningar, samt projektets aktörskonstellation avseende kompetens, relevans och samverkan inom processindustrin. Dessutom bedöms ansökan övertygande beskriva projektets genomförande. Projektet bedöms ha stora möjligheter att kunna bidra till programmets övergripande effektlogik”

Under första veckan i november 2024 har tester gjorts på Måltidens hus i Grythyttan. Ansvariga Åsa Öström , Raghild Bolin och Johan Swahn

7. Affärsutvecklingscheckar diverse företag
Godkänt tre affärsutvecklingscheckar

8. Deltar i SAMS, Samarbete för minskat matsvinn Kunskapspoolen

Sedan mitten på maj 2022 tillhör CFB/CS kunskapspoolen inom SAMS (Samarbvete för minskap matsvinn
https://www.ivl.se/projektwebbar/samarbete-for-minskat-matsvinn/kunskapspool.html

Skall leda ett frukostmöte denn 5/10 2023

9. Varmt välkommen till digital slutkonferens om kommunala skolmåltider!

Vi bjuder tillsammans med En God Granne och CFB Creative Future Business in er till en spännande eftermiddag den 27 november för att presentera resultaten som har uppkommit i projektet ”Testbädd för kommunala skolmåltider”.
Projektledare Sonia De

Projektgenomförare Anders Lareke En God Granne,, Christina Skjöldebrand, CFB Creative Future Busniess,Roy Blad, kock på Husiegård äldreboende i Malmö

10 Vinnova projektet ”Från kött till växt – att kartlägga och återskapa smakens magi”
Projektledare för projektet , som startar 30 september 2024 och avslut september 2025 . Projektpartners SLU, Högskolan Kristianstad, Orkla Foods . Surtevall Corporate Advisors AB och koordinator Brunnebys Musteri